Flasche à 100ml mit edler Verpackung

Swiss Mountain Premium Balsamico ist die handgefüllte Sonderedition der weltweit höchsten und einzigartigsten Balsamico-Essighersteller.

Das Produktionsverfahren basiert auf der Kraft der Alpen: Nach einer Lager- und Reifezeit von mindestens zehn Jahren entsteht aus ausgesuchten Gaben der Ostschweiz eine wertvolle kulinarische Essenz.

Jeder Tropfen ist eine Geschmacksexplosion der Sinne. Ein Meisterwerk kulinarischer Handwerkskunst.

Statt Trauben wie normaler Balsamico-Essig zu verwenden, verwenden die Experten für ihren Schweizer Bergpremium-Balsamico-Essig hochwertige Äpfel aus der Ostschweiz. Es handelt sich um alte Sorten von Schweizer Standardobstbäumen. Im Produktionsprozess werden keine chemischen Zusätze verwendet.

Der Reifeprozess ist hundertprozentig natürlich. In 30-Liter-Fässern aus französischer Limousin-Eiche in über 3'400 Metern Höhe in den Berner Alpen (am Jungfraujoch, dem "Gipfel Europas") wird die goldbraune Essenz in natürlichen Tunneln gelagert. Unter strenger Temperaturkontrolle.

Der alpine Reifeprozess ermöglicht es, einen einzigartigen, individuellen Geschmack zu entwickeln. Das sauerstoffarme Alpenklima löst weitere Prozesse aus, die zu einer höheren Ausbeute an wertvollen Balsamicokristallen führen - und zu einem Produkt von höchster Qualität und feinstem Geschmack.

Das Angebot ist stark limitiert.